Masak Lemak Ikan Patin Pahang

Ada yang buat asam pedas lemak atau goreng.

Masak lemak ikan patin pahang. Kalau lalu temerloh rugilah jika tidak menikmati menu popular ini. Masukkan ikan patin dan tambah santan pekat. Dari kecil sampai ke tua ni saya dok tengok arwah wan wan saya mak saya mak mak sedara saya dan isteri masak tempoyak tak kiralah ikan atau keladi kemahang mereka tak menggunakan bahan lain selain lada garam kunyit daun kesum dan tempoyak sahaja. Bila sebut sajian masakan menggunakan tempoyak sudah tentulah ikan patin masak tempoyak dari pahang menjuarai carta kelazatannya.

Namun ikan patin ini mudah didapati kerana ia dibela didalam sangkar. Antara masak lemak gulai cili padi yang famous dan popular adalah dari negeri melaka dan negeri sembilan yang terkenal dengan masakan yang pedas manakala temerloh pahang dan perak pula terkenal dengan ikan sungai pahang yang manis serta penggunaan tempoyak dalam masakan. Cuci kembali dan toskkan. Resepi tempoyak ikan patin ini pun bermacam versi juga.

Ikan ini suatu masa dahulu pernah menimbulkan kontroversi kerana dijual dengan harga ratusan ringgit sekilo. Mari lihat bahan bahan yang digunakan didalam resepi ini. Epul de la rocha 78 749. Nak masaknya pun sebenarnya.

Ikan patin masak tempoyak bersama mentimun ala jerantut pahang duration. Ikan patin disiang cuci bersih perap dengan garam dan sedikit jus limau kasturi selama 10 15 minit. Tapi versi yang dikongsikan oleh puan khadijah jaafar inilah resepi asli yang orang temerloh biasa guna. Ikan patin masak lemak tempoyak simple duration.

Dalam periuk satukan bahan tumbuk halus serai dan santan cair kacau dan didihkan. Tak pakai bawang pun. Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya cukup masam tempoyak sedaplah gulainya. Macam macam versi boleh dicuba untuk masak ikan patin.

Saya asal dari kampung budu lipis pahang. Jojo channel 43 371 views. Yang paling famous tentulah tempoyak ikan patin. Ikan patin masak tempoyak bersama mentimun ala jerantut pahang duration.

Bila sebut sahaja ikan patin masak tempoyak sudah tentu ianya dikaitkan dengan negeri pahang. Epul de la rocha 80 026 views. Ikan patin masak lemak cili padi try masak icookasia duration. Apatah lagi dijadikan ramuan masakan.

Paling popular atau sangat sinonim dengan daerah temerloh. Nampak tak bahan ramuan untuk ikan patin masak tempoyak ni ringkas aje kan. Bila mendidih masukkan daun kunyit dan perasankan dengan garam secukupnya.