Kuih Seri Muka Resepi
Kak lok yang mengajar resepi kuih seri muka ini kepada saya telah kembali ke rahmatullah petang semalam.
Kuih seri muka resepi. Arwah berjanji untuk datang ke rumah saya dan mengajar banyak lagi resepi tradisional. Boleh cuba juga cara mudah untuk hasilkan tepung goreng pisang yang rangup di sini. Resepi dari ibu mertua sahabat baik che nom iaitu cikgu jun terus che nom ras. Resipi kuih seri muka sedap yang boleh dicuba.
Tetapi tidak kesampaian kerana saya sendiri tidak sihat baru baru ini. Resepi kuih seri muka dari antara banyak kuih tradisional kuih inilah yang lebih saya suka tetapi ibonda saya pernah berkata dalam menyediakan kuih seri muka ada kesukaran tersendiri sebab apabila ada salah sedikit sahaja kuih ini boleh tak menjadi lapisan atas tak merekat pada lapisan bawah dan permukaanya tak cantik. Bertambah cantik la biasa segi empat je kan selalu duk ada kuih ni. Versi kuih seri muka bakar pula boleh klik di sini.
Perbezaan dalam sukatan banyak memberi perbezaan dari segi keenakan kuih yang dihasilkan. Resepi kuih seri muka sukatan cawan sedap. Bagi yang baru belajar nak buat kuih ni ini adalah resipi paling mudah dan dijamin menjadi. Jom tengok bahan bahan resepi kuih seri muka tradisional ni yang menggunkan acuan biru.
Resepi kuih seri muka atau orang utara panggil pulut sekaya yang gerenti jadi. Bila sebut sahaja resepi seri muka terus terbayang kuih yang mempunyai dua lapisan iaitu lapisan bawah mengandungi pulut dan lapisan atas yang lembut serta sedikit manis bagi mengimbangi rasa tawar pulut. 1 cawan beras pulut susu rendam 4 jam 1 cawan santan. Kuih seri muka secara tradisinya dibuat dalam dua lapisan iaitu atas berwarna hijau tepung berasakan santan kelapa pewarna pandan dan lapisan bawahnya berwarna putih pulut.
Aplikasikan resepi kuih seri muka ini untuk jadikan juadah di meja makan anda sekeluarga. Namun bila saya berjaya mendapatkan resepi kuih muka kak lok saya jadi sangat teruja untuk mencubanya lagi. Antaranya di sini dan di sini. Yang penting kacau hingga sebati dan gula hancur.
Hari ini kami berikan resepi seri muka yang cukup rasa lemaknya dengan tips untuk dapatkan permukaan atas yang cantik dan licin. Banyak resepi kuih seri muka yang telah saya cuba. Lapisan pulut resepi kuih seri muka. Kuih seri muka merupakan salah satu kuih tradisional malaysia.
1 sudu teh garam. Resepi kuih seri muka perkongsian terkini resepi kuih seri muka. Kuih ini mempunyai peminatnya yang tersendiri tambahan pula jika kuih seri muka yang kena gaya dimana stuktur pulutnya yang lembut dan lapisan santannya pula berlemak manis berkrim pastinya mendatangkan kepuasan hati yang tak terkata. Boleh guna mixer atau whisk atau senduk sahaja.